NEZ la revue olfactive | 07 Le sens animal | 2019 printemps/été

Le sens animal

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Numéro 07 Printemps/été 2019
Date de parution 11 avril 2019
Langue Français
Folio 144 pgs
EAN 9782370630650
Homo olfactus
Dans le règne animal, l’odorat joue un rôle central, moyen de communication et moteur du comportement. Mais chez l’homme il a longtemps été considéré comme un sens primaire, instinctif, voire honteux... Il est aujourd’hui réhabilité, et on découvre que nous sommes plus doués qu’il n’y paraît avec notre nez.

Marque de l’ambivalence de notre rapport à la nature ? Nous avons longtemps utilisé des substances animales pour nous parfumer, ou nous sentir plus puissants. Même si cette pratique est désormais presque abandonnée, une part d’animalité – reconstituée –, lorsqu’elle est dissimulée dans un sillage, exerce toujours sur nous
un certain charme.