La feuille de violette en parfumerie

$34.00

Shipping calculated at checkout.


Les auteurs	Éléonore de Bonneval, Olivier R.P. David, Jeanne Doré, Anne-Sophie Hojlo, Clara Muller, Delphine de Swardt
Illustratrice	Amélie Fontaine
Date de parution	23 mai 2024
Langue	Français
Folio	96 pgs
ISBN	9782491567699
Annonciatrice des beaux jours Spécialité des Alpes-Maritimes, la fleur de violette à l’odeur délicate et poudrée est l’expression olfactive du xix^e siècle. Mais la feuille est, elle aussi, employée en parfumerie dès le début du siècle dernier pour élargir la palette des parfumeurs. Aujourd’hui majoritairement produits en Égypte, ces feuillages, une fois traités par extraction, produisent une absolue aux facettes vertes, humides, terreuses et cuirées, qui se faufile partout, tout en restant discrète. Découvrez tous les visages de cette herbacée pudique : botanique, histoire, gastronomie, agriculture, chimie, sans oublier bien sûr parfums et parfumeurs.